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成人食物アレルギーには、過剰な食事制限や食事上の不安、治療の長期化・困難化、という課題がある。
この原因として、血液検査は特異度が低く偽陽性が高い点や、生体反応を反映した皮膚検査を行える場所が限られている点などが挙げられる。
この課題を解決するために、最新の知見や人工知能を組み合わせることで新たな管理システムを開発し、成人食物アレルギー者が抱える食事上の制限や不安をできる限り軽減していくことを目指す。
