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日本では、食品廃棄物の発生と、食品・タンパク質資源の価格上昇および海外依存に加え、 肥料・バイオマテリアルの海外依存という課題があります。
この課題を解決するために、ゾフォバスモリオ(スーパーワーム)を用いて食品廃棄物を高付加価値資源に変換する技術の事業化を目指します。
ターゲットは、
飼料およびプロテイン原料(サプリメント用途)、バイオマス廃棄物処理、バイオ材料分野です。