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日本の水産業は漁獲量の減少や高齢化、人手不足など深刻な課題に直面している。特に産地魚類市場では人手不足が深刻化し、水産物流通が危ぶまれている。海洋環境の変化に伴う魚の分布異変に対し、迅速な対応が求められているが、資源評価には約2 年間の時間を要している。これらの課題を解決するためにAI・IoT を活用し、現場の計量や市場分析、販売支援までを一元化する「水産物情報プラットフォーム」を構築し、省力化と水産業の持続可能な発展を目指す。